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磷酸二氢钠还被用于制造洗衣粉、洗碗精等清洁用品,使得这些清洁用品更加高xiao、环保。
但是,磷酸二氢钠也存在一些不足之处。
它是一种燃bao的物质,应注意储存和使用安全。
此外,过量使用磷酸二氢钠会对人体健康产生一定的危害,应按照使用说明适量使用。
总的来说,磷酸二氢钠是一种广泛应用于食品、制药、清洁剂等领域的化学品。
它在促进面团发酵、制药中间体、清洁剂成分等方面都有着重要的应用价值。
但是,我们也应该注意它的安全使用,避免对人体造成不良影响。
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磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。,磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%(以P计);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5计);即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%
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制作原理
磷酸二氢钠主要以shao碱(或纯碱)中和磷酸生产,如果可以用氯化钠代替shao碱或纯碱来生产,那么生产成本就会大大降低。但是,在通常情况下,氯化钠和磷酸间发生复分化反应,由于其标准生成的自由能大于零,因而不可能自发发生,因此,考虑将该体系中的氢氯酸移除是比较可行的方法。
以上信息由专业从事食品级磷酸二氢钠随时发货的紫东于2025/7/18 5:58:01发布
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